Translate

domingo, 3 de julho de 2016

Almoço de hoje ; CALDO DE PEIXE, ÔMEGA 3

Cortar o peixe em pedaços;pode deixar cabeça junto;


Colocar pedaços de cebola e alho;

Meio copo de vinagre ;

Uma pitada de sal;

Cheiro verde a gosto;

Ferver na pressão por alguns minutos; desligar e observar se o peixe estiver mole, bater tudo (com o caldo) no liquidificador;

Levar para panela novamente e deixar ferver acrescentando pedações de legumes (cenoura ,batata,milho verde,ervilha,e mais outros de sua preferencia),se for necessário acrescentar mais água, mais cheiro verde;

Esperar os legumes cozinhar e está pronto ;

Sirva acompanhado com arroz branco ou pão.